İRFAN DONAT Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2021-2022 dönemine ait Bitkisel Eser İstikrar Tablolarını yayınladı. TÜİK datalarına nazaran, tahıl eserleri toplamı için 2021-2022 piyasa periyodunda yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama derecesi (yeterlilik derecesi) yüzde 80,3 olarak gerçekleşti. Toplam tahıl üretiminde en büyük hisseye sahip olan buğdayın yeterlilik derecesi yüzde 87,3 (durum buğdayında yüzde 151,8, öteki buğdayda yüzde 79,9), yem